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规模化养殖场成功靠什么?
作者:编辑部供稿 李岩石  发表于:2012-02-07 浏览量:1593

俗话说“家有万贯,带毛的不算。”这句话虽然有点老套了,但是用于形容当今飞速发展的畜牧业,却是真真切切,毫不夸张,它直截了当的说明了养殖业所存着巨大的风险,只要从事过跟畜牧相关行业的人都能理解这句话的含义。比如2005年我国发生强毒禽流感疾病,一夜之间数十万只家禽灭绝,给养殖者造成惨重损失。

目前,养殖场的家禽疾病的发病率远远高于散养,其主要原因在于散养鸡能够占到几千甚至几万平方米,散养鸡呼吸着新鲜的氧气,沐浴着阳光的温暖,而集约化的养殖品均每平方米养到7-8只,就环境而言是没有可比性的,加之我国目前养殖技术还处于落后状态,这些都是导致家禽发病疾病的诱因。一定时期内,我们很难改变高密度养殖的现状。

那么,在这种情况下,我们应该如何做好规模养殖场呢?

就针对这一问题我咨询了不同养殖规模的人,有人说养殖场需要现代化的养殖设备,有的人则说需要有好的兽医,也有的人说需要好的兽药产品,更有人说需要一个好的管理者,这些说法各有千秋,大多是根据自身的需求总结出来的。他们所说都有一定的道理,但是还不够全面。就当前养殖现状分析,笔者认为养殖场健康发展需要如下几个具体必备条件。

一、健全培训体制

目前我国养殖场的饲养员大部分来自农村。

他们没有接受过正规的畜牧知识的讲解,对于饲养管理就像是一纸天书,不知从何着手,不知设备的使用方法,更不知懂得如何安排自己的工作。

所以作为领导者必须适时的给他们以学习时间和学习机会,来充实他们的头脑,丰富他们的专业知识,教会他们如何做好总结,互相学习、互相激励,同时不要忽略他们的精神世界,投其所好让他们感受到生活的快乐,感受到自己的价值。

二、激励敬业精神

规模化养殖场最不容忽视又最容易被忽视的是员工的管理与激励。这种忽视的直接后果就是员工敬业精神的缺失。

在规模养殖场,作为饲养者如果缺乏了敬业精神,作为饲养者该消毒了不消毒,该通凤了不通风或者通风不合理等等这些敷衍的行为都会是家禽发病的潜在诱因,他可能会造成这一批家禽的损失,但是作为管理者如果缺乏了敬业精神,那么他将是整个养殖场的刽子手,最终将养殖场送上断头台。

要实现以上目标,作为养殖场的管理者就需要同员工进行良好的沟通,员工有了怨言要及时化解,有了矛盾要及时处理,从而调动他们的积极性,是他们能够自主的安排自己的工作,并且自动的去完成。

三、改进养殖观念

先进的养殖观念是未来养殖业向现代化进军的必经之路,是养殖业发展的必然趋势。作为养殖场的每一位员工都要有接受新鲜事物的心态,不能说风就是雨,而要有一种严谨的学习态度。

比如说,前几年大部分养殖者都没能理解消毒的含义,消毒对于他们来说大多是无用之事,不消毒还好,消毒了反而家禽得病了;他们往往不去寻找为什么消毒反而得病的原因,倒是把所有的责任都推到了消毒工作上。随着养殖业的发展,如今消毒在规模化养殖场已成为重要工作之一,同时也注重了消毒液的选择和应用。

比如说,一些微生态制剂和微生物制品的应用,以前都是被人们所忽视的问题,总是认为这些都是没有效果的产品,用了只会增加成本。但是今天却成了养殖业预防疾病的主流。

这些就是行业进步、人们意识增强的象征。因此先进的养殖观念不是一成不变的,而是需要不停地探索和发现。

四、丰富技术管理

在一些发达国家里一个饲养员可以饲养10万只以上的家禽,而我国平均每个饲养员还不到1万只,这个差距不单单是设备的差距,更是管理技术水平的差距。

因此,丰富的管理经验是养殖场发展的第一步,也是生产中必备的法宝,缺乏了管理经验整个养殖将无法正常运转。

现在,动物疫病不断变异,而饲养技术也没有固定的格式,因此就如何提高饲养管理来预防疾病的发生,是一门永远看不透的书。这就需要养殖场既要根据自身的条件制定一套适合自己的保健免疫程序,又要吸纳其他养殖场的精髓,弥补自身的不足,从而与时俱进,与需俱进。

五、严格管理制度

制度,是团体组织共同遵守的一种办事规程,是职业道德的一种自我约束,也是激励员工激发潜能的一种措施。没有制度管理迷失了方向,权利失去了威信,没有了制度工作失去了激情,所有的一切将处于瘫痪,我行我素,失去了团队的力量。工作必须做到分工到人,各负其责,否则就会风波不断,纠纷不停,养殖场也将处于崩溃边缘。

养殖场首先是一个企业,因此制度也是必须的。规模养殖场的生存靠机遇和技术,但是规模养殖场的壮大一定要靠规范的制度。

总之,养殖场的良性发展同样很其他行业一样,不是独立的某一事物,它既需要个部门间相互配合,也需要严格的管理制、严谨的工作态度。所以。现代化的养殖设备是发展养殖事业的基础;好的兽医是为养殖场保驾护航的白衣卫士;好的兽药产品则是控制疾病的坚实后盾;一个好的管理者则是养殖场的命脉,他是激励员工努力工作最好的法宝;员工的敬业精神是干好工作的基础。

 

 

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